Forrar o fundo de uma forma de fundo removível com a massa base de cookie.
Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 15 minutos ou até que esteja com as bordas douradas.
Depois de frio, cobrir o cookie com uma camada de sorvete de morango, deixar bem lisa com a ajuda de uma espátula e levar ao freezer por 30 minutos ou até que o sorvete esteja firme.
Fazer uma camada de sorvete de creme, deixar bem lisa com a ajuda de uma espátula e levar ao freezer por 30 minutos ou até que o sorvete esteja firme.
Finalizar com a camada de sorvete de chocolate, deixar bem lisa com a ajuda de uma espátula e levar ao freezer por 30 minutos ou até que o sorvete esteja firme.
Finalizar com a calda de chocolate e com o chantilly.