Ingredientes

  • 1 1/4 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de café passado forte
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3/4 de xícara de cacau em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 pote de sorvete prestígio Nestlé
  • 2 xícaras de ganache de chocolate amargo
  • Chocolate picado

Passo a passo

  1. Levar ao liquidificador bater o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e o café por 2 minutos.
  2. Dispor em uma tigela e misturar a farinha peneirada, em seguida o cacau peneirado e por fim o bicarbonato e o fermento em pó.
  3. Dispor na forma untada e polvilhada com cacau e levar para assar durante 40 minutos, a 180 graus.
  4. Retirar o bolo do forno e deixar esfriar.
  5. Cortar um círculo no centro do bolo, retirar a tampa e reservar. Cavar o miolo da base do bolo e pressionar com a ponta dos dedos para deixar a base lisa.
  6. Rechear com o sorvete prestígio Nestlé, cobrir com o tampo do bolo.
  7. Cobrir o bolo com ganache de chocolate amargo e com o chocolate picado.