Ingredientes

  • 1 xícara de leite
  • 1 limão
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • ⅓ de xícara de açúcar cristal
  • 2 colheres de chá de fermento químico
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 xícara de butter
  • ⅓ de xícara de água
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de essência ou extrato de baunilha
  • Biscoitos Oreo de chocolate
  • óleo para fritar
  • ½ xícara de açúcar de confeiteiro ou açúcar refinado

Passo a passo

  1. Misturar o suco de limão no leite, deixar descansando por 10 minutos e separar para usar na receita.
  2. Em uma tigela misturar todos os secos. Reservar.
  3. Em outra tigela misturar o suco de limão e o leite já misturados, a água, ovo e a essência de baunilha.
  4. Misturar com os secos até ficar homogêneo.
  5. Formatar bolinhas e rechear com o biscoito Oreo de chocolate.
  6. Fritar os bolinhos aos poucos, até que fiquem bem dourados dos dois lados. Escorrer em papel toalha e cobrir com açúcar de confeiteiro.