FOOD

3 Recheios de Torta Salgada

É impossível decidir qual o melhor recheio dessas 3 tortas salgadas!

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3 Recheios de Torta Salgada

É impossível decidir qual o melhor recheio dessas 3 tortas salgadas!

Ingredientes

  • Azeite de oliva para refogar
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 400g de camarão médio
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • ¼ de maço de salsinha picada
  • 1 xícara de catupiry

Passo a passo

  1. Em uma frigideira quente dispor o azeite e refogar a cebola e o alho.
  2. Juntar o camarão e refogar até ficar bem dourado.
  3. Temperar com sal e pimenta do reino.
  4. Desligar o fogo e juntar a salsinha. Reservar para amornar.
  5. Depois de morno, misturar na base 2 e dispor na forma com a massa.
  6. Dispor colheradas de catupiry.
  7. Assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.

Ingredientes

  • Azeite de oliva para refogar
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Folhas de 1 maço de espinafre
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 300g de tomatinho cereja

Passo a passo

  1. Em uma frigideira quente, dispor o azeite e refogar a cebola e o alho.
  2. Juntar o espinafre e refogar rapidamente.
  3. Temperar com sal e pimenta do reino e reservar para esfriar.
  4. Misturar o espinafre na base 2.
  5. Dispor na forma com a massa e dispor os tomatinhos.
  6. Assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.

Ingredientes

  • Azeite de oliva para refogar
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 peito de frango desfiado
  • 2 tomates picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • ¼ de maço de salsinha picado
  • 1 xícara de requeijão

Passo a passo

  1. Em uma frigideira quente dispor o azeite de oliva e refogar a cebola e o alho.
  2. Juntar o frango desfiado e refogar até ficar dourado.
  3. Juntar os tomates, temperar com sal e pimenta do reino e deixar cozinhar até os tomates se desmancharem.
  4. Juntar a salsinha picado e reservar para amornar.
  5. Depois de morno, misturar na base 2 e dispor na forma com a massa.
  6. Dispor colheradas de requeijão.
  7. Assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.

Ingredientes

  • 5 ovos
  • Sal
  • 350g de creme de leite fresco
  • 1 ½ xícaras de queijo muçarela ralado

Passo a passo

  1. Em uma tigela, bater os ovos com uma pitada de sal e o creme de leite fresco. juntar o queijo.
  2. Reservar.

Ingredientes

  • 50g de açúcar
  • 1 gema
  • 5 colheres de sopa de água
  • 250g de farinha de trigo
  • Sal
  • 125g de manteiga gelada

Passo a passo

  1. Em uma tigela, misturar a gema, o açúcar e a água.
  2. Em outra tigela, dispor a farinha, o sal e por cima os cubos de manteiga
  3. Misturar com as pontas dos dedos até obter uma farofa. fazer um buraco no meio e colocar os líquidos. amassar com a palma das mãos para misturar tudo muito bem.
  4. Enrolar em papel filme e levar a geladeira por no mínimo 1 hora.
  5. Abrir a massa com o auxílio de um rolo.
  6. Dispor em uma forma de fundo removível forrada com papel manteiga e fazer furinhos com auxílio de um garfo.