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3 Recheios Deliciosos para Wrap

Esses 3 recheios deliciosos de wrap vão matar aquela fome do meio da tarde!

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3 Recheios Deliciosos para Wrap

Esses 3 recheios deliciosos de wrap vão matar aquela fome do meio da tarde!

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola em cubos
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 berinjelas em cubos
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 50g de azeitonas verdes fatiadas
  • 2 colheres de sopa de uva passa branca
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 ramo de tomilho fresco
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Pão sírio
  • Rúcula

Passo a passo

  1. Aquecer o azeite e dourar a cebola e o alho.
  2. Juntar a berinjela e os pimentões e refogar.
  3. Acrescentar as azeitonas, a uva passa, o extrato de tomate, o vinagre e o tomilho, misturar bem e deixar cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
  4. Temperar com sal e pimenta.
  5. Dispor uma porção de caponata no pão sírio, juntar a rúcula, enrolar, cortar e servir com salada.

Ingredientes

  • Azeite de oliva
  • 400g de carne de paleta sem osso cortada em cubos
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • ½ xícara de vinho tinto seco
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 ¾ xícara de caldo de carne
  • ¼ maço de salsinha picada
  • Pão sírio
  • Queijo muçarela ralado

Passo a passo

  1. Aquecer uma panela, regar com azeite e fritar a carne.
  2. Juntar a cebola, o alho e refogar bem.
  3. Temperar com sal e pimenta do reino, adicionar o vinho tinto e deixar o álcool evaporar.
  4. Adicionar o extrato de tomate e o caldo de carne. Tampar e deixar cozinhar por, aproximadamente, 40 minutos ou até que a carne fique bem macia, apertar a carne com a colher para ela se desmanchar.
  5. Adicionar a salsinha picada e reservar para esfriar.
  6. Dispor uma porção da carne de panela no pão sírio, juntar o queijo muçarela, enrolar e levar ao forno a 180 graus por 10 minutos.
  7. Cortar e servir com salada.

Ingredientes

  • 2 avocados
  • ½ dente de alho
  • 2 colheres de sopa de coentro
  • Suco de 1 limão
  • ½ xícara de óleo
  • Sal
  • 1 peito de frango desfiado
  • Pão sírio
  • Rúcula

Passo a passo

  1. Bater o abacate, o alho, o suco do limão e o coentro no liquidificador até que fique uma massa homogênea.
  2. Colocar o óleo aos poucos até que fique no ponto de maionese. Adicionar sal.
  3. Misturar a maionese de abacate com o frango desfiado.
  4. Dispor uma porção de frango no pão sírio, juntar a rúcula, enrolar e cortar.
  5. Servir com salada.