Ingredientes

  • 2 avocados
  • ½ dente de alho
  • 2 colheres de sopa de coentro
  • Suco de 1 limão
  • ½ xícara de óleo
  • Sal
  • 1 peito de frango desfiado
  • Pão sírio
  • Rúcula

Passo a passo

  1. Bater o abacate, o alho, o suco do limão e o coentro no liquidificador até que fique uma massa homogênea.
  2. Colocar o óleo aos poucos até que fique no ponto de maionese. Adicionar sal.
  3. Misturar a maionese de abacate com o frango desfiado.
  4. Dispor uma porção de frango no pão sírio, juntar a rúcula, enrolar e cortar.
  5. Servir com salada.