Ingredientes

  • Azeite de oliva para refogar
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 300g de carne seca dessalgada e desfiada
  • Salsinha picada a gosto
  • 1 xícara de requeijão
  • 1 ovo batido para pincelar

Passo a passo

  1. Aquecer uma frigideira, regar com azeite e dourar a cebola.
  2. Adicionar o alho e refogar por mais 1 minuto, juntar a carne seca e refogar bem.
  3. Adicionar a salsinha picada e reservar.
  4. Dispor a massa na forminha , colocar uma porção de carne seca e requeijão, cobrir o topo com outra porção de massa aberta, fechar as laterais com cuidado.
  5. Pincelar com o ovo batido.
  6. Fazer um corte na parte de cima da empada para o vapor sair.
  7. Levar ao forno preaquecido 180 graus por 30 minutos ou até que estejam douradas.