Ingredientes

  • 200g de queijo muçarela ralado
  • 2 tomates picados em cubinhos (sem semente)
  • Sal a gosto
  • Muçarela de búfala
  • Folhas frescas de manjericão

Passo a passo

  1. Abrir porções da massa em uma superfície polvilhada com fubá e apertar as bordas com os dedos de maneira que fique mais alta que o centro.
  2. Rechear com uma porção de queijo muçarela, dispor o tomate por cima e temperar com sal.
  3. Dispor a muçarela de búfala e levar ao forno a 180 graus por 30 minutos.
  4. Servir com folhas de manjericão.