FOOD

3 Sabores de Galette

Tenha um lanche incrivelmente delicioso com esses 3 sabores de galette!

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3 Sabores de Galette

Tenha um lanche incrivelmente delicioso com esses 3 sabores de galette!

Ingredientes

  • 1 xícara de mirtilo
  • 250g de morango picado
  • ¾ xícara de açúcar cristal + 1 colher de sopa
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 ovo batido

Passo a passo

  1. Em uma tigela, misturar os mirtilos, os morangos, o açúcar e o amido.
  2. Dispor o recheio sobre a massa e espalhar para que fique uniforme, preservando uma borda de , aproximadamente, 4 cm.
  3. Dobrar as bordas sobre o recheio, pincelar com o ovo batido e polvilhar com o açúcar cristal.
  4. Levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que esteja bem dourada.

Ingredientes

  • 1 ½ xícara de queijo muçarela
  • ½ cebola roxa em tiras
  • 150g de cogumelo paris cortado ao meio
  • 150g de cogumelo porto belo cortado ao meio
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Alecrim

Passo a passo

  1. Dispor metade do queijo muçarela na massa.
  2. Juntar a cebola, o cogumelo paris e o cogumelo porto belo. Temperar com sal e pimenta-do-reino.
  3. Colocar o restante do queijo muçarela e o alecrim.
  4. Dobrar as bordas sobre o recheio e pincelar com o ovo batido.
  5. Levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que esteja bem dourada.

Ingredientes

  • ½ xícara de creme de ricota
  • 2 xícaras de muçarela ralada
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 100g de tomatinho cereja vermelho
  • 100g de tomatinho cereja amarelo
  • Tomilho
  • Sal
  • Pimenta do reino

Passo a passo

  1. Espalhar o creme de ricota sobre a massa preservando uma borda de , aproximadamente, 4 cm.
  2. Dispor o queijo muçarela e o queijo parmesão e sobre eles acomodar os tomatinhos .
  3. Temperar com folhinhas de tomilho, com sal e pimenta do reino.
  4. Dobrar as bordas sobre o recheio e pincelar com o ovo batido.
  5. Levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que esteja bem dourada.

Ingredientes

  • 250g de farinha de trigo
  • 200g de manteiga gelada sem sal em cubinhos
  • ½ colher de chá de sal
  • 55ml de água

Passo a passo

  1. Colocar a farinha em uma tigela e adicionar a manteiga cortada em cubinhos. Amassar com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
  2. Adicionar o sal.
  3. Adicionar a água aos poucos, até obter a liga desejada. Reservar na refrigeração por 1 hora.
  4. Abrir a massa e dispor em uma forma antiaderente redonda, se necessário, cortar os excessos de massa.