Ingredientes

  • 250g de farinha de trigo
  • 200g de manteiga gelada sem sal em cubinhos
  • ½ colher de chá de sal
  • 55ml de água

Passo a passo

  1. Colocar a farinha em uma tigela e adicionar a manteiga cortada em cubinhos. Amassar com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
  2. Adicionar o sal.
  3. Adicionar a água aos poucos, até obter a liga desejada. Reservar na refrigeração por 1 hora.
  4. Abrir a massa e dispor em uma forma antiaderente redonda, se necessário, cortar os excessos de massa.