FOOD

3 Sabores de Ketchup

Esses 3 sabores de ketchup são diferentes de tudo que você já viu!

FOOD

3 Sabores de Ketchup

Esses 3 sabores de ketchup são diferentes de tudo que você já viu!

Ingredientes

  • Óleo para refogar
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 latas de tomate pelado
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada
  • 200g de goiabada cascão cortada em cubos
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 3 colheres de sopa de vinagre de maçã

Passo a passo

  1. Em uma panela quente, dispor o óleo e refogar a cebola.
  2. Adicionar o alho e refogar.
  3. Juntar o tomate pelado e quando começar a ferver, juntar a pimenta dedo-de-moça, a goiabada, o açúcar mascavo e o vinagre de maçã.
  4. Deixar cozinhar por 25 minutos em fogo baixo.
  5. Temperar com sal e triturar com auxílio de um mixer ou liquidificador.
  6. Dispor em vidros esterilizados.

Ingredientes

  • Óleo para refogar
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de tomate pelado
  • 3 bananas picadas
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • ½ colher de chá de cravo em pó
  • ½ xícara de vinagre de cidra
  • 1 colher de sopa de shoyo
  • Sal a gosto

Passo a passo

  1. Em uma panela quente, dispor o óleo e refogar a cebola.
  2. Juntar o alho e refogar.
  3. Juntar o tomate pelado, a banana, o açúcar mascavo, o cravo em pó, o vinagre de cidra e o shoyo.
  4. Deixar ferver por 25 minutos.
  5. Temperar com sal e pimenta-do-reino.
  6. Triturar com auxílio de um mixer ou liquidificador.
  7. Dispor em vidros esterilizados.

Ingredientes

  • Óleo para refogar
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 ½ xícara de abacaxi cortado em cubos
  • 1 ½ xícara de passata de tomate
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de água
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Passo a passo

  1. Em uma panela quente, dispor o óleo e refogar a cebola.
  2. Juntar o alho e refogar.
  3. Juntar o abacaxi e refogar até que dourem.
  4. Adicionar a passata de tomate, o açúcar mascavo, a água e deixar ferver por 50 minutos.
  5. Temperar com sal e pimenta-do-reino.
  6. Triturar com auxílio de um mixer ou liquidificador.
  7. Dispor em vidros esterilizados.