Ingredientes

  • 2 xícaras de tâmaras secas
  • 2 xícaras de amêndoas
  • 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar, mais uma xícara para rolar o doce
  • 1/4 colher de chá de sal marinho
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 1/2 colher de sopa de óleo de coco
  • Sal Marinho

Passo a passo

  1. Adicione as tâmaras no processador de alimentos e triture até elas se desfazerem e formarem uma bola.
  2. Adicione as amêndoas, o cacau em pó, a baunilha, 1/2 xícara de coco ralado, óleo de coco e sal marinho.
  3. Triture até todas as partes estarem misturadas uniformemente e a mistura formar uma bola gigante.
  4. Remova a mistura do processador de alimentos e faça entre 18 a 20 bolinhas.
  5. Role cada bolinha no coco ralado.