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3 Sorvetes para o Verão

Com o calorão do verão, esses 3 deliciosos e refrescantes sorvetes vão te salvar!

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3 Sorvetes para o Verão

Com o calorão do verão, esses 3 deliciosos e refrescantes sorvetes vão te salvar!

Ingredientes

  • 200g de creme de leite fresco
  • 395g de leite condensado
  • Suco de 4 laranjas
  • Raspas de 1 laranja
  • 250g de chocolate meio amargo picado

Passo a passo

  1. Bater o creme de leite fresco até formar um chantilly.
  2. Misturar o leite condensado, o suco de laranja e o chantilly. Reservar.
  3. Em banho maria, derreter o chocolate picado.
  4. Juntar as raspas de laranja e o chocolate derretido, misturar.
  5. Dispor em uma forma e levar ao congelador por pelo menos 6 horas.

Ingredientes

  • 3 ovos
  • ¾ xícara de açúcar + 1 xícara de açúcar
  • Suco de 3 limões sicilianos
  • 1 colher de sopa de raspas de limão
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 claras
  • 1 xícara de chantilly
  • 1 xícara de doce de leite

Passo a passo

  1. Bater os ovos, espremer o suco de limão e o açúcar. Levar ao fogo baixo, sempre mexendo, até obter uma textura cremosa. (25 minutos)
  2. Retirar do fogo, juntar a manteiga e as raspas de limão e reservar para esfriar. (60 minutos)
  3. Bater as claras em neve e adicionar o açúcar aos poucos até formar um merengue. Reservar.
  4. Misturar o chantilly à mistura de limão e incorporar o merengue delicadamente.
  5. Juntar o doce de leite e misturar bem pouco.
  6. Dispor em uma forma e levar ao congelador por pelo menos 6 horas.

Ingredientes

  • Polpa de 3 goiabas
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • ½ xícara de leite
  • 1 xícara de leite condensado
  • 50g de parmesão em lasca

Passo a passo

  1. No liquidificador, bater a polpa da goiaba, o creme de leite fresco, o leite e o leite condensado.
  2. Dispor em um recipiente e juntar as lascas de parmesão.
  3. Dispor em uma forma e levar ao congelador por pelo menos 6 horas.