FOOD

3 Tipos de Farofa

A farofa é uma das mais deliciosas tradições do Natal. Que tal aprender algumas receitas novas e preparar para a sua família?

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3 Tipos de Farofa

A farofa é uma das mais deliciosas tradições do Natal. Que tal aprender algumas receitas novas e preparar para a sua família?

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga de garrafa
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • Xx de abóbora em cubinhos
  • 1 xícara de caldo de vegetais
  • 200g de carne seca cozida e desfiada
  • 1 pacote de farofa de mandioca
  • Cebolinha picada

Passo a passo

  1. Em uma frigideira, adicionar a manteiga de garrafa e refogar a cebola.
  2. Quando estiver dourada, adicionar o alho e o louro.
  3. Juntar a abóbora e adicionar o caldo de vegetais.
  4. Deixar reduzir o líquido, até a abóbora cozinhe.
  5. Juntar a carne seca e a farofa.
  6. Finalizar com cebolinha picada.

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 300g de camarões P limpos
  • 1 cebola roxa em tiras
  • 2 dentes de alho picados
  • ½ pimentão vermelho picado
  • ½ pimentão amarelo picado
  • 1 pacote de farofa de mandioca
  • 2 colheres de sopa de óleo de dendê
  • Sal
  • Coentro fresco picado

Passo a passo

  1. Em uma frigideira bem quente, colocar o azeite de oliva e saltear os camarões. Reservar.
  2. Na mesma frigideira, adicionar a cebola roxa, o alho e os pimentões.
  3. Adicionar a farofa de mandioca, o óleo de dendê e misturar bem.
  4. Por último juntar os camarões e temperar com sal e coentro.

Ingredientes

  • 30g de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 cebolas cortada em tiras
  • 200g de bacon picado
  • 1 xícara de vagem picada pré-cozida
  • 1 pacote de farofa de milho
  • Sal
  • Pimenta preta
  • Salsinha picada

Passo a passo

  1. Em uma frigideira derreter a manteiga com o azeite de oliva, adicionar a cebola.
  2. Refogar a cebola até ficar bem marrom, quase queimadinha. Reservar.
  3. Adicionar o bacon até dourar, juntar a vagem e refogar mais alguns minutos.
  4. Colocar a farofa de milho, temperar com sal e pimenta preta.
  5. Finalizar com salsinha picada