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3 Tipos de Molho de Tomate
Nada mais gostoso do que molho de tomate feito em casa, que tal então aprender 3 versões incríveis?
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3 Tipos de Molho de Tomate
Nada mais gostoso do que molho de tomate feito em casa, que tal então aprender 3 versões incríveis?
Supplies
- 500g de tomatinhos cereja sweet
- 1 maço de orégano fresco
- ½ xícara de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- Dispor os tomatinhos em uma forma refratária.
- Acomodar os ramos de orégano.
- Dispor o azeite e temperar com sal e pimenta.
- Tampar com papel alumínio e levar ao forno a 180 graus por 30 minutos.
- Servir com filé de peixe.
Supplies
- ½ xícara de azeite de oliva
- 10 dentes de alho partidos ao meio
- 10 tomates cortados em 4
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de açúcar
- ½ maço de salsinha picado grosseiramente
Passo a passo
- Em uma panela quente, dispor o azeite de oliva e refogar o alho.
- Juntar os tomates e temperar com sal e pimenta.
- Deixar cozinhar em fogo baixo durante 30 minutos. Mexer as vezes.
- Adicionar a pitada de açúcar para regular a acidez e finalizar com salsinha.
- Servir com frango.
Supplies
- Azeite de oliva para refogar
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 1 cenoura cortada em cubinhos
- ½ talo de salsão cortado em cubinhos
- 2 dentes de alho picados
- 1 ½ kg de tomate sem pele e sem semente
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Folhas de ½ maço de manjericão
Passo a passo
- Em uma panela quente, dispor o azeite e refogar a cebola.
- Juntar a cenoura e o salsão e refogar bem.
- Juntar o alho e em seguida os tomates.
- Temperar com sal e pimenta do reino.
- Tampar a panela e deixar cozinhar em fogo baixo durante 30 minutos. Mexer as vezes para não grudar na panela.
- Triturar o molho e juntar as folhas de manjericão.
- Servir com macarrão.