FOOD

3 Tipos de Picles

Fazer picles em casa com os seus legumes prediletos é mais prático e fácil do que você imagina!

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3 Tipos de Picles

Fazer picles em casa com os seus legumes prediletos é mais prático e fácil do que você imagina!

Ingredientes

  • 200g de pepino
  • 2 talos de cebolinha
  • Grãos de coentro
  • Grãos de pimenta preta a gosto

Passo a passo

  1. Em um vidro esterilizado, dispor os pepinos, os talos de cebolinha, as sementes de coentro e as pimentas.
  2. Dispor a mistura de vinagre, quente, sobre os pepinos e tampar o vidro.
  3. Reservar na geladeira por, pelo menos, 5 dias e servir.

Ingredientes

  • 150g de mini pimentões coloridos
  • 1 ramo tomilho
  • Grãos de mostarda a gosto
  • Grãos de pimenta preta a gosto

Passo a passo

  1. Em um vidro esterilizado, dispor os pimentões, as sementes de mostarda e as pimentas.
  2. Dispor a mistura de vinagre, quente, sobre os rabanetes e tampar o vidro.
  3. Reservar na geladeira por, pelo menos, 5 dias e servir.

Ingredientes

  • 200g de mini cenouras
  • 1 ramo de salsinha
  • 1 dente de alho
  • Grãos de pimenta preta a gosto

Passo a passo

  1. Em um vidro esterilizado, dispor as cenouras, a salsinha, o alho e as pimentas.
  2. Dispor a mistura de vinagre, quente, sobre as cenouras e tampar o vidro.
  3. Reservar na geladeira por, pelo menos, 5 dias e servir.

Ingredientes

  • ½ xícara de vinagre branco
  • ½ xícara de vinagre de maçã
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colher de chá de açúcar

Passo a passo

  1. Em uma panela, misturar o vinagre branco, o vinagre de maçã, a água, o sal e o açúcar.
  2. Levar ao fogo médio até ferver.