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3 Tipos de Purê de Batata

Aprenda a fazer 3 diferentes e deliciosos tipos de purê de batata!

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3 Tipos de Purê de Batata

Aprenda a fazer 3 diferentes e deliciosos tipos de purê de batata!

Ingredientes

  • 30g de manteiga
  • Tomilho fresco
  • 4 batatas médias cozidas
  • ¼ xícara de creme de leite fresco
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • ½ colher de chá de alho em pó
  • Sal

Passo a passo

  1. Em uma panela derreter a manteiga e manter no fogo baixo até que fique com uma cor de amêndoa, juntar folhinhas de tomilho, retirar do fogo e reservar.
  2. Amassar as batatas, juntar ½ da manteiga, o creme de leite fresco, o queijo parmesão, o alho em pó e o sal, misturar bem.
  3. Decorar com o restante da manteiga e com raminhos de tomilho.

Ingredientes

  • 4 batatas médias cozidas
  • 2 beterrabas cozidas
  • ¼ xícara de creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de redução de balsâmico
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Gergelim

Passo a passo

  1. Amassar as batatas e a beterraba, juntar o creme de leite fresco, a redução de balsâmico e temperar com sal e pimenta do reino. Misturar bem.
  2. Decorar com o gergelim e com a pimenta do reino.

Ingredientes

  • 2 batatas médias cozidas
  • 2 xícaras de moranga cozida
  • ¼ xícara de creme de leite fresco
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Noz moscada
  • 50g de queijo de cabra
  • Sementes de abóbora
  • Azeite de oliva

Passo a passo

  1. Amassar as batatas e a moranga, juntar o creme de leite fresco, o parmesão ralado e temperar com sal, pimenta do reino e noz moscada. Misturar bem.
  2. Decorar com queijo de cabra e sementes de abóbora, finalizar com um fio de azeite de oliva.