Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 xícara de queijo gruyere ralado
  • Noz-moscada

Passo a passo

  1. Em uma panelinha, dispor a manteiga e quando derreter juntar a farinha e misturar bem.
  2. Juntar o leite, sempre mexendo.
  3. Juntar a mostarda djon e o queijo ralado. Misturar bem.
  4. Temperar com noz moscada. Corrigir o sal se necessário.