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4 Doces com Bem Pouquinho Açúcar
Descubra 4 doces incríveis com bem pouquinho açúcar para você se deliciar sem culpa!
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4 Doces com Bem Pouquinho Açúcar
Descubra 4 doces incríveis com bem pouquinho açúcar para você se deliciar sem culpa!
Supplies
- ½ xícara de nozes
- ¼ xícara de amêndoas
- ¼ xícara de castanha do pará
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 200g de chocolate 60% cacau ou mais derretido (sem adição de açúcar)
- ½ xícara de creme de leite de caixinha
- 1 colher de chá de stévia em pó
- 1 xícara de creme de leite fresco
Passo a passo
- No processador, triturar as nozes, as amêndoas, a castanha do pará, uma colher de sopa de cacau em pó e o óleo de coco.
- Cobrir o fundo de uma forma de fundo removível, previamente coberta com papel manteiga, e levar a geladeira por 20 minutos.
- Em uma tigela, misturar o chocolate derretido, o creme de leite e a stévia..
- Dispor na forma e refrigerar por mais 20 minutos.
- Bater, com auxílio de uma batedeira, o creme de leite e o restante do cacau em pó até obter um chantilly.
- Com uma manga de confeitar, decorar a torta com o chantilly de chocolate e servir.
Supplies
- 250g de creme de leite fresco
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de stévia em pó
- 300g de chocolate 60% cacau ou mais derretido (sem adição de açúcar)
- 3 claras em neve
- Raspas de chocolate 60% cacau ou mais para decorar
Passo a passo
- Bater o creme de leite fresco até que fique em ponto de chantilly. Reservar.
- Bater as gemas, adicionar a stévia, o chocolate derretido e incorporar bem.
- Juntar o creme de leite batido e por último, delicadamente, as claras em neve.
- Dispor porções em taças e levar para a refrigeração por no mínimo 30 minutos antes de servir.
- Decorar com raspas de chocolate.
Supplies
- 1 xícara de creme de leite de caixinha
- 100g de chocolate 60% cacau ou mais picado(sem adição de açúcar)
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de stévia em pó
- 1 xícara de coco ralado
Passo a passo
- Em uma panela, adicionar o creme de leite, o chocolate, a manteiga e a estévia.
- Cozinhar em fogo baixo até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
- Refrigerar por, pelo menos, 1 hora.
- Fazer bolinhas e levar a geladeira por 30 minutos.
- Passar no coco ralado e servir em forminhas de papel.
Supplies
- 160g de chocolate 60% cacau ou mais picado (sem adição de açúcar)
- 100g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- ½ xícara de nozes picadas
Passo a passo
- Em banho maria, derreter o chocolate e a manteiga. Reservar.
- Bater, com auxílio de um fouet, os ovos, juntar a mistura de chocolate e misturar delicadamente.
- Adicionar a farinha, o cacau e o sal e misturar bem a massa.
- Por último. adicionar a essência de baunilha e as nozes picadas.
- Dispor em uma fôrma coberta com papel manteiga.
- Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos.
- Servir frio.