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4 Maneiras de Cozinhar Ovo
Descubra 4 maneiras rápidas e deliciosas de cozinhar ovo!
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4 Maneiras de Cozinhar Ovo
Descubra 4 maneiras rápidas e deliciosas de cozinhar ovo!
Supplies
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 colher de chá de azeite
- 1 ovo caipira em temperatura ambiente
- Sal
- Pimenta do reino
Passo a passo
- Em uma frigideira antiaderente, derreter a manteiga junto com o azeite.
- Dispor a clara deixar quando começar a ficar branquinha adicionar a gema e deixar fritar por, aproximadamente, 2 minutos.
- Temperar com sal e pimenta, servir com arroz branco e bife.
Supplies
- 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 1 ovo caipira
- Sal
- Pimenta do reino
Passo a passo
- Aquecer a água e o vinagre, em uma panelinha. Manter o fogo bem baixo, quando começar a formar bolinhas no fundo da panela colocar o ovo inteiro na água.
- Após 10 segundos, retirar o ovo e quebrá-lo diretamente dentro da água. Deixar cozinhar por 3 minutos e retirar, cuidadosamente, com uma escumadeira.
- Temperar com sal e pimenta do reino e servir com pão torrado.
Supplies
- 1 ovo caipira
- ¼ xícara de queijo parmesão ralado
- Sal
- Pimenta do reino
Passo a passo
- Separar a gema da clara, reservar a gema e bater a clara em neve até obter picos duros.
- Misturar o queijo parmesão, dispor em uma assadeira antiaderente, fazer uma caminha no meio da clara e levar ao forno preaquecido a 250 graus por 3 minutos.
- Dispor a gema na caminha feita nas claras, temperar com sal e pimenta do reino e levar ao forno por mais 3 minutos.
Supplies
- 3 gemas
- 1 colher de sopa de creme de leite
- Sal
- 3 claras
- ½ colher de sopa de manteiga
- 75g de queijo gorgonzola
- Salsinha picada a gosto
- Azeite de oliva
Passo a passo
- Bater as gemas com o creme de leite e temperar com sal.
- Em outra tigela bater as claras em neve.
- Delicadamente misturar as claras em neve à mistura das gemas.
- Derreter a manteiga em uma frigideira antiaderente e dispor metade da mistura de ovos.
- Cozinhar durante 3 minutos até as bordas ficarem firmes.
- Dispor o queijo gorgonzola no centro e a salsinha picada.
- Dobrar ao meio e levar ao forno a 180 graus por mais 3 minutos ou até crescer.