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4 Maneiras de Cozinhar Ovo

Descubra 4 maneiras rápidas e deliciosas de cozinhar ovo!

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4 Maneiras de Cozinhar Ovo

Descubra 4 maneiras rápidas e deliciosas de cozinhar ovo!

Ingredientes

  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 ovo caipira em temperatura ambiente
  • Sal
  • Pimenta do reino

Passo a passo

  1. Em uma frigideira antiaderente, derreter a manteiga junto com o azeite.
  2. Dispor a clara deixar quando começar a ficar branquinha adicionar a gema e deixar fritar por, aproximadamente, 2 minutos.
  3. Temperar com sal e pimenta, servir com arroz branco e bife.

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 ovo caipira
  • Sal
  • Pimenta do reino

Passo a passo

  1. Aquecer a água e o vinagre, em uma panelinha. Manter o fogo bem baixo, quando começar a formar bolinhas no fundo da panela colocar o ovo inteiro na água.
  2. Após 10 segundos, retirar o ovo e quebrá-lo diretamente dentro da água. Deixar cozinhar por 3 minutos e retirar, cuidadosamente, com uma escumadeira.
  3. Temperar com sal e pimenta do reino e servir com pão torrado.

Ingredientes

  • 1 ovo caipira
  • ¼ xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal
  • Pimenta do reino

Passo a passo

  1. Separar a gema da clara, reservar a gema e bater a clara em neve até obter picos duros.
  2. Misturar o queijo parmesão, dispor em uma assadeira antiaderente, fazer uma caminha no meio da clara e levar ao forno preaquecido a 250 graus por 3 minutos.
  3. Dispor a gema na caminha feita nas claras, temperar com sal e pimenta do reino e levar ao forno por mais 3 minutos.

Ingredientes

  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa de creme de leite
  • Sal
  • 3 claras
  • ½ colher de sopa de manteiga
  • 75g de queijo gorgonzola
  • Salsinha picada a gosto
  • Azeite de oliva

Passo a passo

  1. Bater as gemas com o creme de leite e temperar com sal.
  2. Em outra tigela bater as claras em neve.
  3. Delicadamente misturar as claras em neve à mistura das gemas.
  4. Derreter a manteiga em uma frigideira antiaderente e dispor metade da mistura de ovos.
  5. Cozinhar durante 3 minutos até as bordas ficarem firmes.
  6. Dispor o queijo gorgonzola no centro e a salsinha picada.
  7. Dobrar ao meio e levar ao forno a 180 graus por mais 3 minutos ou até crescer.