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Essas pizzas são a escolha certa para matar a sua fome!

PEDAÇOS DE PIZZA COM MOLHO DE QUEIJO

Ingredientes

  • Farinha para polvilhar

  • 450 gramas de massa pronta para pizza

  • ¼ xícara de molho de tomate

  • 4 palitos de queijo de mussarela, cortados em 4 (16 pedaços)

  • ¼ xícara de bicarbonato de sódio

  • 1 ovo batido

  • 1 colher de sopa de sal grosso

  • 2colheres de sopa de manteiga sem sal

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 1 xícara de leite integral

  • 8 onças de queijo cheddar

  • 1 colher de chá de molho de pimenta

  • Sal marinho

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 220 graus e prepare uma assadeira com papel manteiga.

  2. Em uma superfície coberta com farinha, divida a massa uniformemente em 16 bolinhas. Recheie cada bola com um pouco de molho de tomate e um cubo de queijo. Dobre a massa sobre o recheio e aperte as extremidades.

  3. Aqueça uma panela grande com água para ferver. Adicione o bicarbonato de sódio e ferva as bolinhas de pizza em partes por aproximadamente 30 segundos ou mais até que flutuem. Tempere a parte de cima com a gema do ovo e asse por 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar por cinco minutos antes de servir.

  4. Em uma panela pequena em fogo baixo, derreta a manteiga. Adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto. Misture o leite e cozinhe até que borbulhe e engrosse. Retire do fogo e misture o queijo e o molho quente até ficar homogêneo. Tempere com sal a gosto.

  5. Sirva as bolinhas de pizza com o molho de queijo.

PEDAÇOS DE PIZZA COM MOLHO DE QUEIJO

TORTA DE PIZZA NO POTE

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 450 gramas de linguiça italiana

  • ½ cebola média, em cubos

  • 1 pimentão verde médio, cortado em cubos

  • 1 xícara de cogumelos fatiados

  • Sal e pimenta

  • 1 xícara de molho de pizza ou de tomate

  • ½ xícara de azeitonas pretas fatiadas

  • 3 xícaras de queijo mozzarella ralado, dividido

  • 1 crosta de torta roll-out unbaked, comprada ou caseira

  • 12 fatias de pepperoni

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC.

  2. Em uma frigideira grande em fogo médio, acrescente o azeite. Adicione a linguiça italiana e cozinhe de 5 a 6 minutos, amassando com um garfo para despedaçar. Adicione a cebola picada, pimentão verde e fatias de cogumelos. Cozinhe até amolecer, por cerca de 8 a 10 minutos e tempere com sal e pimenta. Adicione o molho de pizza, azeitonas pretas e 2 xícaras de queijo e mexa por cerca de 1 minuto ou até o queijo derreter.

  3. Corte a massa de torta em 4 círculos um pouco mais largos do que a borda dos potinhos. Coloque a crosta sobre os potes cheios e sele a borda com um garfo. Corte um X no centro de cada topo de massa e coloque os potinhos em uma assadeira. Asse no forno por 20 minutos ou até que a massa fique dourada.

  4. Retire as tortas do forno e polvilhe cada uma igualmente com a mussarela restante e 3 fatias de peperoni. Volte ao forno e cozinhe por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e começar a dourar levemente as bordas. Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.

TORTA DE PIZZA NO POTE

PIZZA DE CHEESEBURGER

Ingredientes

  • 4 xícaras de batatas fritas congeladas

  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado

  • 5 fatias de queijo cheddar

  • 2 xícaras de carne moída, refogada

  • ¾ xícara de bacon, cozida e picada

  • ¼ xícara de cebola roxa, em fatias finas

  • ½ xícara de picles

  • 1 xícara de ketchup

  • ½ xícara de maionese

  • 2 colheres de sopa de mostarda

  • ¼ xícara de picles picado

Instruções

  1. Em uma tigela pequena, misture ketchup, maionese e mostarda. Separe enquanto você faz a massa.

  2. Preaqueça o forno a 200ºC. Pegue as peças mais longas e crie uma forma de lua crescente de batatas fritas. Cubra com uma xícara de queijo. Com as batatas fritas restantes, crie uma espiral e cubra com o queijo restante. Asse por 8 minutos para derreter o queijo.

  3. Retire do forno e cubra com o molho. Cubra o queijo com carne moída, bacon, cebola e picles. Asse de 20 a 25 minutos até que o queijo esteja dourado. Corte em fatias e sirva.

PIZZA DE CHEESEBURGER

ROLO DE PIZZA GIGANTE

Ingredientes

  • 1 lata de massa de pizza

  • 1 molho de tomate

  • 60 gramas de muçarela ralada

  • 1 peça de peperoni fatiada

  • 1 colher de chá de tempero italiano

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 190ºC.

  2. Enrole a massa de pizza na superfície levemente coberta por farinha. Pré-asse a massa de 4 a 6 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de manusear. Espalhe uma camada uniforme de molho de tomate seguido do queijo e pepperoni.

  3. Use um cortador de pizza e corte a massa em 5 tiras longas. Enrole-as, adicionando a próxima tira a cada vez, criando um grande rolo.

  4. Coloque a pizza grande enrolada em uma assadeira redonda levemente untada. Polvilhe com tempero italiano. Asse de 25 a 35 minutos. Deixe esfriar um pouco. Corte e sirva. Aproveite!

ROLO DE PIZZA GIGANTE
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