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4 Pizzas Melhores que Delivery

Essas pizzas são a escolha certa para matar a sua fome!

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4 Pizzas Melhores que Delivery

Essas pizzas são a escolha certa para matar a sua fome!

Ingredientes

  • Farinha para polvilhar
  • 450 gramas de massa pronta para pizza
  • ¼ xícara de molho de tomate
  • 4 palitos de queijo de mussarela, cortados em 4 (16 pedaços)
  • ¼ xícara de bicarbonato de sódio
  • 1 ovo batido
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • 2colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite integral
  • 8 onças de queijo cheddar
  • 1 colher de chá de molho de pimenta
  • Sal marinho

Passo a passo

  1. Pré-aqueça o forno a 220 graus e prepare uma assadeira com papel manteiga.
  2. Em uma superfície coberta com farinha, divida a massa uniformemente em 16 bolinhas. Recheie cada bola com um pouco de molho de tomate e um cubo de queijo. Dobre a massa sobre o recheio e aperte as extremidades.
  3. Aqueça uma panela grande com água para ferver. Adicione o bicarbonato de sódio e ferva as bolinhas de pizza em partes por aproximadamente 30 segundos ou mais até que flutuem. Tempere a parte de cima com a gema do ovo e asse por 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar por cinco minutos antes de servir.
  4. Em uma panela pequena em fogo baixo, derreta a manteiga. Adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto. Misture o leite e cozinhe até que borbulhe e engrosse. Retire do fogo e misture o queijo e o molho quente até ficar homogêneo. Tempere com sal a gosto.
  5. Sirva as bolinhas de pizza com o molho de queijo.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 450 gramas de linguiça italiana
  • ½ cebola média, em cubos
  • 1 pimentão verde médio, cortado em cubos
  • 1 xícara de cogumelos fatiados
  • Sal e pimenta
  • 1 xícara de molho de pizza ou de tomate
  • ½ xícara de azeitonas pretas fatiadas
  • 3 xícaras de queijo mozzarella ralado, dividido
  • 1 crosta de torta roll-out unbaked, comprada ou caseira
  • 12 fatias de pepperoni

Passo a passo

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC.
  2. Em uma frigideira grande em fogo médio, acrescente o azeite. Adicione a linguiça italiana e cozinhe de 5 a 6 minutos, amassando com um garfo para despedaçar. Adicione a cebola picada, pimentão verde e fatias de cogumelos. Cozinhe até amolecer, por cerca de 8 a 10 minutos e tempere com sal e pimenta. Adicione o molho de pizza, azeitonas pretas e 2 xícaras de queijo e mexa por cerca de 1 minuto ou até o queijo derreter.
  3. Corte a massa de torta em 4 círculos um pouco mais largos do que a borda dos potinhos. Coloque a crosta sobre os potes cheios e sele a borda com um garfo. Corte um X no centro de cada topo de massa e coloque os potinhos em uma assadeira. Asse no forno por 20 minutos ou até que a massa fique dourada.
  4. Retire as tortas do forno e polvilhe cada uma igualmente com a mussarela restante e 3 fatias de peperoni. Volte ao forno e cozinhe por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e começar a dourar levemente as bordas. Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.

Ingredientes

  • 4 xícaras de batatas fritas congeladas
  • 2 xícaras de queijo cheddar ralado
  • 5 fatias de queijo cheddar
  • 2 xícaras de carne moída, refogada
  • ¾ xícara de bacon, cozida e picada
  • ¼ xícara de cebola roxa, em fatias finas
  • ½ xícara de picles
  • 1 xícara de ketchup
  • ½ xícara de maionese
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • ¼ xícara de picles picado

Passo a passo

  1. Em uma tigela pequena, misture ketchup, maionese e mostarda. Separe enquanto você faz a massa.
  2. Preaqueça o forno a 200ºC. Pegue as peças mais longas e crie uma forma de lua crescente de batatas fritas. Cubra com uma xícara de queijo. Com as batatas fritas restantes, crie uma espiral e cubra com o queijo restante. Asse por 8 minutos para derreter o queijo.
  3. Retire do forno e cubra com o molho. Cubra o queijo com carne moída, bacon, cebola e picles. Asse de 20 a 25 minutos até que o queijo esteja dourado. Corte em fatias e sirva.

Ingredientes

  • 1 lata de massa de pizza
  • 1 molho de tomate
  • 60 gramas de muçarela ralada
  • 1 peça de peperoni fatiada
  • 1 colher de chá de tempero italiano

Passo a passo

  1. Preaqueça o forno a 190ºC.
  2. Enrole a massa de pizza na superfície levemente coberta por farinha. Pré-asse a massa de 4 a 6 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de manusear. Espalhe uma camada uniforme de molho de tomate seguido do queijo e pepperoni.
  3. Use um cortador de pizza e corte a massa em 5 tiras longas. Enrole-as, adicionando a próxima tira a cada vez, criando um grande rolo.
  4. Coloque a pizza grande enrolada em uma assadeira redonda levemente untada. Polvilhe com tempero italiano. Asse de 25 a 35 minutos. Deixe esfriar um pouco. Corte e sirva. Aproveite!