Ingredientes

  • 350 ml de leite
  • 4 gemas
  • 50 gramas de açúcar refinado
  • 20 gramas de farinha
  • 20 gramas de farinha de milho
  • 8 bolinhos
  • 500 gramas de cobertura de fondant
  • Corante laranja, marrom e vermelho
  • 2 colheres de sopa de xarope dourado

Passo a passo

  1. Ferver o leite e reservar.
  2. Enquanto isso, colocar as gemas e o açúcar em uma tigela grande e bater.
  3. Juntar a farinha de trigo e a farinha de milho e misturar.
  4. Derramar o leite quente na mistura de ovos, mexendo sempre e, em seguida, retornar toda a mistura para a panela em fogo baixo. Mexer até o creme ficar espesso.
  5. Retirar do fogo e reservar coberto com plástico filme.
  6. Usar os corantes laranja e marrom para colorir a cobertura cor de tom de pele. Polvilhar levemente a bancada com o açúcar de confeiteiro e abrir a cobertura de fondant com 5 mm de espessura.
  7. Usar o cortador de biscoito para cortar 8 círculos da cobertura e, em seguida, fazer um círculo menor no meio.
  8. Colocar o creme em cima de cada cupcake, terminando com um pico no meio.
  9. Colocar a cobertura de fondant em cima disso.
  10. Regar com um pouco de corante vermelho dissolvido em algumas gotas de água.
  11. Pincelar no meio da cobertura.
  12. Por último, pingar um pouco de xarope dourado no buraco.