Name: WRAP VERDE ASIÁTICO
Ingredients: 2 peitos de frango desossados e sem pele; ½ xícara de molho de soja; ¼ xícara de mel; 2 colheres de chá de gengibre picado; 2 colheres de chá de alho picado; 4 folhas grandes de acelga arco-íris; 1 cenoura ralada; 1 pimentão vermelho, em fatias finas; 4 xícaras de repolho napa, ralado; ½ xícara de cebolinha picada; 2 colheres de sopa de menta picada; 2 colheres de sopa de coentro picado; 2 colheres de sopa de manjericão picado; ¼ xícara de amendoim picado

4 Saladas Deliciosas/WRAP VERDE ASIÁTICO

Supplies

2 peitos de frango desossados e sem pele
½ xícara de molho de soja
¼ xícara de mel
2 colheres de chá de gengibre picado
2 colheres de chá de alho picado
4 folhas grandes de acelga arco-íris
1 cenoura ralada
1 pimentão vermelho, em fatias finas
4 xícaras de repolho napa, ralado
½ xícara de cebolinha picada
2 colheres de sopa de menta picada
2 colheres de sopa de coentro picado
2 colheres de sopa de manjericão picado
¼ xícara de amendoim picado

Passo a passo

Preaqueça o forno a 190º C.
Coloque o frango em uma travessa. Em uma tigela misture o molho de soja, mel, gengibre e alho e despeje sobre o frango. Cubra com papel alumínio e leve ao forno de 20 a 25 minutos até que o frango esteja completamente cozido. Retire do forno.
Lave a acelga em água fervente. Coloque em uma toalha de papel para secar.
Em uma tigela grande misture frango desfiado, os vegetais e as ervas. Adicione cerca de 1 xícara da mistura ao meio de cada folha. Dobre e enrole para servir.