Ingredientes

  • 2 beterrabas sem casca laminadas
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Noz moscada a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • ½ limão
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada

Passo a passo

  1. Dispor a beterraba em uma tigela, temperar com sal, pimenta e noz moscada.
  2. Regar com o azeite de oliva e misturar bem.
  3. Dispor em uma assadeira untada com azeite, deixando um espaço entre as fatias e levar ao forno preaquecido a 180 graus, por aproximadamente, 20 minutos ou até secar.
  4. Misturar o creme de leite, o suco de limão e a salsinha e temperar com sal e pimenta.
  5. Servir os chips acompanhados do molhinho.