Ingredientes

  • 300g de mandioca sem casca laminada
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • ½ colher de chá de páprica doce
  • ½ xícara de maionese
  • 1 colher de sopa de catchup
  • 1 colher de chá de sriracha
  • 1 colher de chá de páprica doce

Passo a passo

  1. Dispor a mandioca em uma tigela, temperar com sal, pimenta e páprica.
  2. Regar com o azeite de oliva e misturar bem.
  3. Dispor em uma assadeira untada com azeite, deixando um espaço entre as fatias e levar ao forno preaquecido a 180 graus, por aproximadamente, 20 minutos ou até secar.
  4. Misturar a maionese, o catchup, a sriracha e a páprica doce e temperar com sal.
  5. Servir os chips acompanhados do molhinho.