Supplies
- 2 xícaras de açúcar cristal
- ¾ de xícara de água
- 3 colheres de sopa de glucose de milho
- 3 claras
Passo a passo
- Fazer uma calda rala com o açúcar, a água e a glucose. Reservar
- Bater as claras na batedeira.
- Quando as claras estiverem em neve adicionar a calda de açúcar e bater até firmar.