FOOD

5 Maneiras de Comer Churros

Quem aqui não ama churros? Aprenda a preparar essas receitas em casa para fazer para os amigos (ou para comer sozinho, né?).

FOOD

5 Maneiras de Comer Churros

Quem aqui não ama churros? Aprenda a preparar essas receitas em casa para fazer para os amigos (ou para comer sozinho, né?).

Ingredientes

  • 1 massa de churros, num saco de confeitar
  • 2 xícaras de recheio de tiramisu (mascarpone, chantilly e 3 gemas)
  • 1 xícara de café expresso frio ou café forte
  • ½ xícara de Kahlúa
  • Cacau em pó, para polvilhar

Passo a passo

  1. Transfira a massa de churro para um saco de confeitar com um bico de ponta de estrela. Aqueça o óleo em fogo médio ou alto em uma panela wok ou pequena e funda.
  2. Coloque pequenos pedaços de massa no óleo, cortando com uma tesoura. Frite de 3 a 4 por vez e continue até ficar sem massa.
  3. Cozinhe por 2 a 3 minutos ou até dourar, virando ocasionalmente.
  4. Retire para um prato forrado de papel toalha para escorrer. Passe no açúcar com canela e deixe esfriar completamente.
  5. Misture o café expresso frio ou café forte com o Kahlúa. Mergulhe os churros na mistura por tempo suficiente para molhá-los.
  6. Disponha os churros no fundo de uma assadeira quadrada de 15 cm e depois coloque metade da mistura de tiramisu por cima.
  7. Repita o processo com outra camada de churros e termine com a metade final da mistura de tiramisu.
  8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite. Quando estiver pronto para servir, polvilhe a parte superior do tiramisu com cacau.

Ingredientes

  • 1 massa de churros, num saco de confeitar
  • Açúcar com canela

Passo a passo

  1. Transfira a massa de churros para um saco de confeitar com um bico de ponta de estrela. Unte uma mini assadeira de cupcake com spray de cozinha.
  2. Coloque a massa em cada buraco e congele por pelo menos 4 horas.
  3. Quando estiver pronto para cozinhar, aqueça o óleo em fogo médio-alto em uma wok ou em uma panela pequena e funda.
  4. Retire os bolos dos moldes e frite um a um, cozinhando de 3 a 4 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo.
  5. Remova em um prato forrado de papel toalha para escorrer e passe no açúcar

Ingredientes

  • 1 massa de churros, num saco de confeitar
  • 4 salsichas
  • Açúcar com canela, para enrolar

Passo a passo

  1. Transfira a massa para um saco de confeitar com um bico estrela e passe cuidadosamente em volta das salsichas.
  2. Frite-os por 2 a 3 minutos cada e depois enrole em açúcar de canela.

Ingredientes

  • 1 massa de churros, num saco de confeitar
  • Açúcar com canela, para enrolar
  • Sorvete de chocolate, para servir

Passo a passo

  1. Transfira a massa para um saco de confeitar com um bico de ponta de estrela de 1/3 de polegada.
  2. Unte 6 formas de chifre de creme com óleo e coloque em uma assadeira. Começando na parte inferior do molde, coloque a massa em torno dos moldes da buzina e congele por 4 horas.
  3. Aqueça o óleo em fogo médio-alto em uma wok ou em uma panela pequena e funda.
  4. Cozinhe os cones, ainda enrolados nos moldes, por 2 a 3 minutos ou até dourarem, virando ocasionalmente.
  5. Retire para um prato forrado de papel toalha para escorrer. Quando estiver frio o suficiente para tocar, remova os moldes (pode ser necessário usar uma faca para afrouxar). Passe no açúcar com canela e deixe esfriar completamente antes de cobrir com uma colher de sorvete de chocolate.

Ingredientes

  • 1 massa de churros, num saco de confeitar
  • Açúcar com canela, para enrolar
  • Sorvete de baunilha, para servir

Passo a passo

  1. Transfira a massa para um saco de confeitar com um bico de ponta de estrela.
  2. Forre uma assadeira com papel manteiga e forme círculos com a massa do churros. Congele por 4 horas.
  3. Quando estiver pronto para cozinhar, aqueça o óleo em fogo médio-alto em uma wok ou em uma panela pequena e funda.
  4. Frite 2 círculos por vez, cozinhe por 2 a 3 minutos ou até ficarem dourados, virando na metade do tempo.
  5. Remova em um prato forrado de papel toalha para escorrer e passe no açúcar com canela. Deixe esfriar completamente antes de colocar o recheio de sorvete.