Ingredientes
- 6 gemas
- ⅔ xícara de açúcar
- 50 ml de óleo
- ⅓ xícara de Almond Breeze sabor Chocolate + ⅓ xícara de Almond Breeze sabor sabor Chocolate
- ½ xícara de cacau em pó
- 120g de coco seco ralado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 4 claras em neve
- 1 xícara de açúcar
- ¼ xícara de cacau em pó
Passo a passo
- Em um recipiente, bater as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicionar o óleo e o Almond Breeze sabor Chocolate e bater bem.
- Acrescentar o cacau em pó, o coco ralado, uma pitada de sal e bater.
- Misturar o fermento químico e misturar.
- Adicionar as claras em neve e misturar delicadamente.
- Dispor em uma forma untada e polvilhada com cacau, e levar ao forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos.
- Em uma panela, juntar o Almond Breeze sabor Chocolate, o açúcar e o cacau. Misturar e levar em fogo baixo até engrossar.
- Finalizar com a calda de chocolate sobre o bolo e servir.