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Abacate Empanado
Você vai se apaixonar pelo sabor, crocância e cremosidade desse abacate empanado!
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Abacate Empanado
Você vai se apaixonar pelo sabor, crocância e cremosidade desse abacate empanado!
Supplies
- 2 avocados
- 1 limão
- Sal
- Pimenta do reino
- 1 xícara de farinha de pão ou panko
- 1 xícara de parmesão ralado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- ½ xícara de maionese
- ½ xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de catchup
- ½ colher de chá de pimenta chipotle
Passo a passo
- Cortar os abacates ao meio, retirar o caroço, descascar e cortar em tiras de aproximadamente 1 cm.
- Temperar com suco de limão, sal e pimenta do reino.
- Misturar a farinha de pão com o queijo parmesão ralado e reservar.
- Passar na farinha, no ovo e finalizar passando na farinha de pão e no queijo parmesão.
- Dispor em uma assadeira untada e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que estejam dourados.
- Misturar a maionese, o creme de leite, o catchup e a pimenta.
- Servir com o molho.