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Que tal macarrão gratinado com almôndega de frango para inovar no jantar de hoje?

Almôndegas de Frango com Macarrão Gratinado
Porções:

serving time4 pessoas

Ingredientes

  • 300g de peito de frango moído

  • ¼ de xícara de bacon em cubinhos

  • Sal

  • Pimenta do reino

  • 1 ovo

  • ½ xícara de farinha de rosca

  • Azeite de oliva

  • ½ Cebola picada

  • 1 dente de alho picado

  • 1 xícara de brócolis ramoso

  • 200g de cogumelo portobelo fatiado

  • 2 xícaras de penne pré cozido

  • 2 xícaras de bechamel

  • Sálvia a gosto

  • Queijo parmesão ralado

Instruções

  1. Em uma tigela, juntar o frango e o bacon, temperar com sal e pimenta do reino e misturar.

  2. Acrescentar o ovo e a farinha de rosca e misturar novamente. Formatar as almôndegas e reservar.

  3. Em uma frigideira, aquecer um fio de azeite e refogar as almôndegas até que fiquem douradas. Reservar.

  4. Na mesma frigideira, refogar a cebola, o alho, o brócolis e os cogumelos, acrescentar a massa, o molho a sálvia e as almôndegas.

  5. Polvilhar o parmesão ralado e levar ao forno pré aquecido a 180˚c para gratinar.

Almôndegas de Frango com Macarrão Gratinado
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