food
Arroz com Galinha
Arroz com galinha é uma refeição ótima para fazer com os amigos ou família!
food
Arroz com Galinha
Arroz com galinha é uma refeição ótima para fazer com os amigos ou família!
Supplies
- 1,4 kg de coxas e sobrecoxas de frango sem pele
- Sal e pimenta
- Óleo vegetal
- 1 cebola grande picada
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 3 folhas de louro
- 3 xícaras de arroz cateto
- 4 xícaras de água
- Temperinho verde
- Ovo cozido picado
- Queijo parmesão
Passo a passo
- Em uma panela, adicionar um fio de óleo.
- Selar os frangos por 2 minutos ou até dourarem.
- Adicionar a cebola picada e o açúcar até dourar.
- Em seguida, refogar o alho.
- Adicionar o extrato de tomate, as folhas de louro, os frangos selados, o arroz cateto e a água.
- Temperar com sal.
- Cozinhar em fogo baixo por 30 minutos com a panela semitampada.
- Finalizar com o queijo parmesão e temperinho verde.