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Essa receita é uma ótima opção para aquele arroz que sobra de qualquer refeição!

Ingredientes

  • 2 gemas

  • 2 caixinhas de creme de leite

  • 150g de muzzarela ralada

  • 200g de presunto picado

  • 1 cenoura ralada

  • 1 cebola picada

  • 2 talos de cebolinha picados

  • Sal

  • Noz moscada

  • 2 xícaras de arroz branco cozido

  • Parmesão ralado

  • Salsinha picada

Instruções

  1. Em uma tigela, bater as gemas com o creme de leite.

  2. Adicionar a muzzarela, o presunto, a cenoura, a cebolinha e a cebola e misturar.

  3. Temperar com sal e noz moscada e misturar novamente.

  4. Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, dispor uma camada de arroz e, por cima, um pouco da mistura de creme de leite.

  5. Repetir a operação até acabar o arroz.

  6. Finalizar com queijo parmesão ralado e a salsinha picada.

  7. Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 30 minutos.

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