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Arroz de Forno Prático
Arroz de forno para uma refeição prática, rápida e muito gostosa!
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Arroz de Forno Prático
Arroz de forno para uma refeição prática, rápida e muito gostosa!
Supplies
- 2 xícaras de arroz cru lavado
- 1 cebola em cubos
- 2 tomates em cubos
- ½ xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 xícara de ervilha
- 1 xícara de milho
- 200g de presunto picado
- 150g de queijo muçarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal
- Pimenta do reino
- 4 xícaras de de caldo de legumes
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
Passo a passo
- Em um refratário, misturar o arroz, a cebola, o tomate, a azeitona, a ervilha, o milho, o presunto, a muçarela e o parmesão.
- Adicionar o azeite, temperar com sal e pimenta e misturar.
- Juntar o caldo de legumes, cobrir com papel alumínio e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 1 hora. Retirar o papel alumínio nos 20 minutos finais do cozimento.
- Servir com salsinha picada.