food

Asinha de Frango na Air Fryer

Dica de receita para você fazer na Air Fryer! Essa Asinha de Frango fica uma delícia.

food

Asinha de Frango na Air Fryer

Dica de receita para você fazer na Air Fryer! Essa Asinha de Frango fica uma delícia.

Ingredientes

ASINHA DE FRANGO:

  • 1kg de asinha de frango
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de sopa de páprica picante
  • 5 dentes de alho ralados
  • Azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de ketchup
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • Cominho a gosto
  • 2 colheres de sopa de pasta de pimenta coreana
  • Molho ranch para acompanhar

MOLHO RANCH:

  • 1 xícara de maionese
  • 1 xícara de iogurte
  • 1 colher de chá de sementes de endro picadinhas
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal
  • Salsinha a gosto

Passo a passo

ASINHA DE FRANGO:

  1. Temperar as asinhas de frango com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, os dentes de alho, e azeite de oliva.
  2. Juntar a farinha de trigo, misturar bem e deixar marinando por meia hora.
  3. Dispor as asinhas de frango na air fryer pré aquecida a 200˚C por, aproximadamente, 30 minutos, virando na metade do tempo.
  4. Em uma panela, juntar a manteiga, o ketchup, o vinagre, o molho inglês, o cominho e a pimenta coreana.
  5. Cozinhar por 10 minutos para apurar os sabores.
  6. Juntar as asinhas com o molho e misturar bem.
  7. Servir com o molho ranch.

MOLHO RANCH:

  1. Juntar todos os ingredientes em uma tigela.
  2. Misturar bem e servir com as buffalo wings.