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A sua família vai amar essa receita deliciosa de baião de dois!

Baião de Dois
Porções:

serving time3 pessoas

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga de garrafa

  • 2 xícaras de carne seca pré cozida em cubinhos

  • 1 cebola picada

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 xícara de queijo coalho em cubinhos

  • 1 ½ xícara de arroz pré cozido

  • 1 ½ xícara de feijão de corda pré cozido

  • 1 xícara de caldo do cozimento do feijão

  • 2 colheres de sopa de coentro picado

  • Sal

Instruções

  1. Em uma panela, dispor 1 colher de sopa de manteiga de garrafa e refogar a carne seca até que comece a dourar.

  2. Acrescentar a cebola e refogar até que comece a ficar transparente.

  3. Acrescentar o alho e refogar por mais 3 minutos. Reservar.

  4. Na mesma panela, acrescentar mais 1 colher de sopa de manteiga de garrafa e refogar o queijo coalho até que fique dourado de todos os lados. Reservar.

  5. Ainda na mesma panela, acrescentar o restante da manteiga de garrafa, dispor o feijão e o arroz e misturar rapidamente.

  6. Adicionar a carne refogada, o caldo do cozimento do feijão e tampar a panela. Cozinhar por, aproximadamente, 5 minutos, ou até que o caldo seque.

  7. Dispor o queijo coalho e o coentro para finalizar.

Baião de Dois
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