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Barras de Chocolate Caseiras

Faça você mesmo deliciosas barras de chocolate!

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Barras de Chocolate Caseiras

Faça você mesmo deliciosas barras de chocolate!

Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga de amendoim
  • 1/2 xícara de xarope de milho
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/4 xícara de açúcar mascavo claro
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 3 xícaras de cereal de arroz
  • 1 xícara de Kit Kat em cubos
  • 1 xícara de chocolate derretido
  • 1/4 xícaras de cereal de arroz

Passo a passo

  1. Forre uma assadeira quadrada de 20 cm com papel manteiga. Reservar.
  2. Colocar a manteiga de amendoim, o xarope de milho, a baunilha e açúcar e o açúcar mascavo em uma tigela grande e leve ao micro-ondas por 1 minuto de cada vez até derreter. Misturar bem até ficar homogêneo.
  3. Adicionar 3 xícaras de cereal. Misturar bem.
  4. Colocar a mistura na assadeira e usar uma espátula para alisar. Refrigerar para firmar.
  5. Para cobertura de chocolate, cortar o Kit Kat e reservar.
  6. Acrescentar o chocolate derretido e a manteiga de amendoim em uma tigela grande e levar ao micro-ondas até que o chocolate derreta.
  7. Adicione o cereal de arroz e misturar bem.
  8. Despejar a mistura sobre a outra camada e usar uma espátula para espalhar uniformemente.
  9. Colocar os cubos Kit Kat sobre a camada de chocolate. Levar a geladeira por 3 horas.
  10. Usar uma faca grande para cortar em cubos e servir.

Ingredientes

  • 600g de chocolate ao leite derretido
  • 115g de leite condensado
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1 xícara de coco ralado sem açúcar
  • 100g de amêndoas inteiras torradas
  • 230g bala de gelatina
  • 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • 1 xícara de manteiga de amendoim lisa
  • 1 1/4 xícaras de açúcar de confeiteiro, peneirado
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
  • 2/3 xícara de manteiga
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 lata de leite condensado
  • 230g de amendoins picados
  • 600g de chocolate ao leite

Passo a passo

  1. Para a base, forrar uma bandeja de 30 cm por 38 cm com papel manteiga. Despejar o chocolate na forma e espalhar com uma espátula. Quando o chocolate estiver firme, dividir a base em quartos usando uma régua e marcar levemente os quartos com uma faca; Isso ajudará a guiá-lo quando você adicionar seus recheios.
  2. Para a camada Almond Joy, em uma tigela, misturar o leite condensado, a baunilha, o sal, o açúcar de confeiteiro e o coco até que estejam bem misturados e, em seguida, dispor e pressionar no quarto superior esquerdo da base de chocolate. Pressionar as amêndoas inteiras na camada de coco em linhas paralelas.
  3. Para a camada Butterfinger, derreter as balas de gelatina no microondas por 1 minuto. Mexer e continuar cozinhando em intervalos de 30 segundos até que esteja completamente derretido. Juntar a manteiga de amendoim e espalhar a mistura no quarto inferior direito da base.
  4. Para a camada de Reese, em uma tigela grande, adicionar a manteiga de amendoim, o açúcar de confeiteiro e a manteiga amolecida e misturar até ficar homogêneo. Despejar a mistura no quarto superior direito da panela e alisar a parte superior com uma espátula.
  5. Para a camada Snickers, em uma panela em fogo médio, adicionar a manteiga e o açúcar e mexer até o açúcar derreter. Adicionar o leite condensado e levar para ferver, mexendo sempre por 3 minutos. Retirar do fogo e juntar os amendoins, em seguida, despejar a mistura na parte inferior esquerda da base, espalhando com uma espátula, se necessário.
  6. Colocar a bandeja inteira na geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
  7. Para a camada superior de chocolate, derreter o chocolate em banho-maria até ficar homogêneo e despejar sobre os recheios. Deixar esfriar e firmar e, em seguida, corte os quadrados com uma faca quente para servir.