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Batata Recheada com Linguicinha Cremosa
Essa batata recheada vai fazer sucesso no almoço em família!
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Batata Recheada com Linguicinha Cremosa
Essa batata recheada vai fazer sucesso no almoço em família!
Supplies
- 2 batatas grandes
- 120g de linguiça calabresa picada
- ½ cebola em rodelas
- 100g de requeijão
- Pimenta do reino
- Sal
- 100g de queijo muçarela ralado
Passo a passo
- Enrolar as batatas em papel alumínio, dispor em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente 1 hora ou até que se possa espetar um garfo com facilidade.
- Aquecer uma frigideira e refogar a calabresa com a cebola.
- Retirar as batatas do forno e com cuidado cortar ao meio no sentido do comprimento, retirar um pouco do seu miolo com o auxílio de uma colher e reservar.
- Amassar o miolo retirado da batata, misturar a calabresa e a cebola, o requeijão, a pimenta e corrigir o sal caso necessário. Dispor a mistura sobre as batatas.
- Cobrir com o queijo e levar ao forno preaquecido a 200 graus por, aproximadamente 15 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.