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Batata Suflê
Descubra como fazer batata suflê, ela fica sequinha, crocante e incrivelmente estufada!
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Batata Suflê
Descubra como fazer batata suflê, ela fica sequinha, crocante e incrivelmente estufada!
Supplies
- 2 batatas médias descascadas
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
- 1 col. de chá de páprica
- Pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- Cortar as batatas com auxílio de uma mandolina.
- Fritar as batatas em óleo morno por 10 minutos.
- Escorrer em papel absorvente e fritar novamente em óleo quente por 3 minutos.
- Escorrer em papel absorvente.
- Misturar o sal, a páprica e a pimenta do reino.
- Polvilhar as batatinhas com a mistura de temperos e servir.