Supplies
- 4 batatas grandes
- 100g de bacon em cubos pequenos
- 1 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- Levar as batatas para cozinhar em uma panela com água. Quando começar a ferver, marcar 7 minutos e retirar as batatas. Levar para a geladeira. Ralar as batatas frias no grosso. Reservar.
- Dourar o bacon e juntar com o requeijão. Reservar.
- Untar uma frigideira com manteiga e levar ao fogo médio.
- Cubrir a frigideira com metade das batatas raladas. Temperar com sal e pimenta do reino preta.
- Dispor a mistura de bacon e requeijão.
- Cobrir com o restante de batatas.
- Com o auxílio de outra frigideira, untada e aquecida, virar e dourar do outro lado.