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Batatas Bravas

Batatas Bravas

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Essas batatas bravas são ótimas para servir de aperitivo ou acompanhamento.

Receita

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Ingredientes

  • 1 colher de sopa de páprica picante

  • 1 colher de chá de açúcar

  • 1 dente de alho

  • 1/2 cebola branca

  • 1 lata de tomate pelado

  • Sal

  • Azeite de oliva

  • 500g de batata bolinha

  • Salsinha picada

E vamos cozinhar...

  1. Cozinhar as batatas em água fervente.

  2. Em um processador ou liquidificador, bater a páprica, o açúcar, o alho, a cebola e os tomates pelados junto com o sal.

  3. Levar a mistura a uma panela com um fio de azeite e cozinhar durante 5-6 minutos.

  4. Dispor as batatas em um prato fundo, salgar, colocar o molho por cima e finalizar com salsinha picada.

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