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A harmonização perfeita do autêntico Maracujack com um saboroso bife ancho. Seu BBQ Merece um Jack Daniels. [Beba com moderação. Não compartilhe com menores de 18 anos.]

Maracujack

Preparação:

prep time10Min

Porções:

serving time1

Ingredientes

  • 05 cubos de gelo

  • Polpa de ½ maracujá

  • 50ml de Jack Daniel's

  • 25ml de xarope de açúcar

  • Refrigerante Cítrus

Instruções

  1. Em uma coqueteleira, dispor os cubos de gelo

  2. Adicionar a polpa de ½ maracujá, o Jack Daniel's e o xarope de açúcar e agitar na coqueteleira fechada.

  3. Servir no copo e completar com o refrigerante cítrus.

Maracujack

Bife Ancho com Manteiga Temperada

Preparação:

prep time15Min

Cozimento:

cooking time20Min

Porções:

serving time2

Ingredientes

  • 500g de bife ancho

  • Sal grosso

  • 100g de manteiga com sal em temperatura ambiente

  • 1 dente de alho amassado

  • 1 colher de sopa de folhas de tomilho

  • Pimenta do reino

Instruções

  1. Temperar o bife com sal grosso de todos os lados.

  2. Levar para a churrasqueira com o fogo alto e grelhar de um lado até que fique bem dourado

  3. Virar para dourar o outro lado.

  4. Retirar a carne do fogo e deixar descansando por 5 minutos.

  5. Em uma tigela, dispor a manteiga, o alho e o tomilho e a pimenta do reino e misturar bem.

  6. Servir o bife com uma colherada de manteiga temperada acompanhado dos legumes grelhados.

Bife Ancho com Manteiga Temperada
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