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Biscoito de Natal
Esses deliciosos biscoitos de natal vão enfeitar a mesa na hora da ceia e também são um ótimo e econômico presente para celebrar a data!
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Biscoito de Natal
Esses deliciosos biscoitos de natal vão enfeitar a mesa na hora da ceia e também são um ótimo e econômico presente para celebrar a data!
Supplies
- 350g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 120g de manteiga gelada
- 175g de açúcar mascavo
- 1 ovo grande
- 6 colheres de sopa de melado de cana
- ½ xícara de açúcar de confeiteiro
Passo a passo
- Em uma tigela misturar a farinha de trigo, o bicarbonato, o gengibre, a canela.
- Adicionar a manteiga gelada cortada em cubinhos e amassar com os dedos até formar uma farofa, acrescentar o açúcar e misturar.
- Em uma outra tigela misturar o ovo com o melado de cana e adicionar a mistura nos ingredientes secos até formar uma massa, sovar bem para que fique homogênea.
- Levar a massa para gelar por 1 hora pelo menos.
- Abrir a massa com o rolo em uma superfície enfarinhada, espessura de uns 3mm.
- Cortar a massa com o cortador de estrela e colocar os biscoitinhos em uma assadeira.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180 C de 10 a 15 minutos ou até que eles estejam douradinhos.
- Polvilhar açúcar de confeiteiro.