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Bobó de Veg Frango
Hoje a Lili Almeida ensina uma receita clássica baiana usando o Veg Frango da Sadia Veg&Tal. Fica uma delícia, a família toda vai amar. Pode confiar!
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Bobó de Veg Frango
Hoje a Lili Almeida ensina uma receita clássica baiana usando o Veg Frango da Sadia Veg&Tal. Fica uma delícia, a família toda vai amar. Pode confiar!
Supplies
- Azeite de oliva
- Azeite de dendê
- 1 pacote de Sadia Veg Frango em cubos
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- ½ pimentão verde picado
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ pimentão amarelo picado
- 2 tomates picados
- 3 xícaras de creme de mandioca batido com leite de coco
- suco de limão a gosto
- 1 pimenta dedo-de-moça picada
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- Arroz para acompanhar
- Farofa para acompanhar
Passo a passo
- Em uma panela, aquecer um fio de azeite de oliva e um fio de azeite de dendê e grelhar os cubos de Sadia Veg Frango até que fiquem bem dourados. Reservar.
- Refogar em um fio de azeite de oliva e azeite de Dendê o alho e a cebola.
- Juntar os pimentões, verde, vermelho e amarelo.
- Juntar os tomates.
- Retornar os cubos de Sadia Veg Frango para a panela, dispor o creme de mandioca batido com leite de coco.
- Cozinhar por 10 minutos para apurar todos os sabores.
- Colocar um limão espremido, pimenta dedo-de-moça e o coentro
- Temperar com sal e misturar bem.
- Finalizar com azeite de oliva e servir com arroz e farofa.