Ingredientes
- 450g de cream cheese em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de amêndoas
- 1 xícara de queijo mozzarella ralado
- 2 dentes de alho
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 folha de alga para sushi
- 2 azeitonas
Passo a passo
- No processador, ralar o queijo e reservar.
- Triturar as amêndoas. Acrescentar o cream cheese e misturar.
- Adicionar o alho, sal, pimenta, queijo, alho em pó e cebola em pó. Misturar até obter uma consistência uniforme.
- Levar a um prato e deixar na geladeira por 3 horas ou até que esteja firme para modelar.
- Quando estiver firme, modelar com as mãos.
- Cortar a alga de sushi para formar os olhos, boca e testa. Cortar as azeitonas ao meio e decorar.