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Que tal reunir as pessoas que ama? Essa bolinha de presunto e queijo é a receita perfeita para acompanhar!

Bolinha de Presunto e Queijo
Porções:

serving time4 pessoas

Ingredientes

  • 2 batatas rosa

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada

  • 12 fatias de mussarela picada

  • 12 fatias de presunto picado

  • ½ xícara de farinha de trigo

  • 2 ovos batidos

  • 1 xícara de farinha panko

Instruções

  1. Enrolar as batatas em papel alumínio e levar ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até ficarem bem macias.

  2. Descascar as batatas e dispor em uma tigela.

  3. Temperar com sal e pimenta-do-reino e amassar bem.

  4. Juntar a cebolinha picada e misturar. Reservar durante 30 minutos na geladeira.

  5. Depois de frio, pegar uma porção e rechear com o queijo e o presunto.

  6. Passar os bolinhos na farinha de trigo, ovo batido e farinha de pão.

  7. Reservar durante uma hora no freezer e depois fritar em óleo quente até as bolinhas dourarem.

Bolinha de Presunto e Queijo
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