Supplies
- 2 xícaras de arroz arbóreo cozido
- ½ xícara de parmesão ralado
- 3 ovos
- 3 talos de cebolinha
- Cubos de muçarela
- 50g de copa
- 1 xícara de farinha de pão
- Óleo para fritar
Passo a passo
- Misturar o arroz, o parmesão, 1 ovo e a cebolinha picada.
- Pegar uma pequena porção na mão, fazer uma bolinha e fazer um buraco no centro.
- Colocar o cubinho de queijo envolto em pedaços de copa, tapar o buraco com um pouco mais de arroz.
- Empanar nos 2 ovos restantes, batidos, e na farinha de pão.
- Fritar em óleo quente até dourar.