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Bolo Brownie
Já imaginou que incrível a combinação de bolo e brownie?
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Bolo Brownie
Já imaginou que incrível a combinação de bolo e brownie?
Supplies
- 500g chocolate meio amargo picado
- 200g de manteiga
- 1 xícara açúcar
- 4 ovos
- 2 xícaras farinha de trigo
- 200g de manteiga em temperatura ambiente
- 200g de açúcar de confeiteiro
- 50g de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- ¾ xícara de gotas de chocolate
Passo a passo
- Derreter, em banho maria, 340g de chocolate e a manteiga.
- Retirar do banho maria e adicionar o açúcar.
- Misturar os ovos, com auxílio de um fouet e, por fim, juntar a farinha.
- Dispor em duas formas untadas com manteiga e com o fundo coberto por papel manteiga e assar em forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 30min.
- Com auxílio de uma batedeira, bater a manteiga com o açúcar de confeiteiro, o açúcar mascavo e a essência de baunilha.
- Juntar ½ xícara de gotas de chocolate e misturar bem.
- Dispor um disco de bolo em um prato e rechear com a mistura de manteiga.
- Cobrir com o outro disco e reservar.
- Em banho maria, derreter o chocolate e dispor sobre o bolo.
- Finalizar com as gotas de chocolate.