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Bolo Casadinho
A combinação perfeita do doce casadinho em um bolo bem fofinho e saboroso!
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Bolo Casadinho
A combinação perfeita do doce casadinho em um bolo bem fofinho e saboroso!
Supplies
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ¼ xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- ½ xícara de água fervente
- ½ colher de chá de essência de baunilha
- 1 ½ colher de chá de fermento químico
- ½ xícara de cacau em pó + 2 colheres de sopa para polvilhar
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 100g de chocolate meio amargo em pedaços
- 200g de creme de leite
Passo a passo
- Bater, com auxílio de um fouet, os ovos com o açúcar e o óleo.
- Em outra tigela, misturar a farinha de trigo e o sal.
- Adicionar, alternadamente, a mistura de secos e a água, na mistura das gemas.
- Quando estiver bem incorporado, adicionar a essência de baunilha e por último o fermento.
- Dividir a massa em porções iguais e em uma delas adicionar o cacau em pó.
- Dispor a massa branca e, em seguida, a de chocolate para que fiquem mescladas em uma forma redonda, forrada com papel manteiga e com as laterais untadas.
- Levar ao forno preaquecido a 180 graus, durante 40 minutos.
- Em uma panela, juntar 1 lata de leite condensado e 1 colher de sopa de manteiga.
- Levar ao fogo médio mexendo sempre. quando a manteiga derreter, juntar o chocolate e mexer até começar a desgrudar da panela.
- Desligar, juntar 100g de creme de leite, misturar bem, dispor em uma manga de confeitar e reservar para esfriar.
- Em uma panela, juntar 1 latas de leite condensado e 1 colher de sopa de manteiga.
- Levar ao fogo médio mexendo sempre até começar a desgrudar da panela.
- Desligar, juntar 100g de creme de leite, misturar bem, dispor em uma manga de confeitar e reservar para esfriar.
- Quando o bolo esfriar, cortar ao meio com a ajuda de uma faca ou um fio de nylon.
- Dispor a base do bolo, confeitar com o recheio alternando bolinhas brancas e pretas e sobre elas dispor a outra camada de bolo.
- Polvilhar com cacau em pó e decorar com docinhos casadinhos.