Supplies
- 600g de carne moída
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 cebola picada
- 200g de bacon picado
- Sal
- Pimenta preta
- 1 ramo de tomilho
- ½ xícara de barbecue
- Salada de rúculas para acompanhar
Passo a passo
- Em uma tigela misturar a carne moída, a aveia. Reservar.
- Em uma frigideira com um fio de azeite de oliva, refogar a cebola e o bacon até dourar.
- Juntar a carne com a cebola e o bacon refogados e temperar com sal, pimenta e folhas de tomilho.
- Em uma forma de bolo inglês, forrada com papel manteiga, dispor a carne e pincelar o topo com metade do molho barbecue.
- Levar ao forno a 180 graus, durante 30 minutos.
- Pincelar com o resto do molho e servir.